Biscuits
September 30, 2018
Background Image: Confetti by Penelope Dullaghan Biscuits Joy of Baking的食譜影片總是百看不厭，再複習一次再做吧 https://youtu.be/TOXNFnaObh0 這麼巧，正想做Biscuit時候，信箱裡居然送來另一個Biscuit食譜，看起來也不錯，先存在這。 https://youtu.be/i71mAVMuvqk 筆記 09/30/18 Recipe from Joy of Baking 烤10分鐘檢查是還沒完全好的，全程烤12分鐘。 用了salted butter，沒用鹽也沒用糖，比較喜歡有點鹹味，下次考慮還是加鹽，年紀大重口味。 可能麵糰揉得高度不夠均勻，導致成品一面倒，下次再揉均勻些。雖鬆軟好吃，但是看相不佳。
